物品时要使用敬语服务,“请”字当先,“谢”字结尾。耐心向顾客介绍商品,作好顾客的消费解答,建议和引导顾客消费。对顾客提出的疑问要详细解答,并展示商品,了解顾客的消费心理,便于商品销售。树立“顾客至上,服务第一”的宗旨,热情主动地推荐商品,迎合顾客的需要和爱好。引导顾客前往收银台付帐,核对商品无误后准确快捷地将商品送到顾客包间。未经现场主管领导同意,不得进入包房内促销。超市换货管理制度顾客提出货品调换要求,营业员必须严格履行检查手续,符合调换要求的方可进行调换。符合下列条件的,可以调换:商品未经开封及使用过的。售出商品包装有瑕癖或质量存在明显问题,而原因不是顾客方面造成的。顾客持有本超市的售货单据。商品是当日在超市购买的。对于酒水温度的换货,可直接处理,立即更换。对于更换品种的,主管确定包装完好无损的可给予换货。检查后符合退货条件,服务员应呈报主管,经主管核准后给予调换货品。无论是否符合调换要求,服务员都应礼貌待客,热情耐心的向顾客讲明原因。超市商品陈列管理商品陈列空间规划依货架1.8米的高度,若分隔为4个层板,各段位的高度、销售量比例和商品的关系如下:人体部位高度销售量商品单价眼以上 1.7米 1 高眼(黄金部位) 1.5米 3 高手 1米 2 中手以下 0.5米 1 低商品定位商品定位表•一座货架,一张定位表,货架上商品各就各位,保持商品的丰富丰满。•商品定位表内容包括:商品品名、规格、条码及陈列数量。例:膨化食品类:上好佳薯片400g 条码:×××××× 6×6×2(即指货架面宽陈列数×货架深度陈列数×货架高度陈列数,合计数为72包)•每一个表要说明小分类,商品群及货架编号商品定位表的修正•商品定位表根据销售状况分析,确定畅销和滞销品项,至少一个月调整排面一次。•季节商品调整和新商品的导入也是修正商品定位表的因素。
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