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超市管理流程图 文字

上传者:qnrdwb |  格式:doc  |  页数:19 |  大小:84KB

文档介绍
零用款准备、校验收银机、设备设施完好状况、热敏纸、购物袋、面售商品的准备、收银台开机状况促销确认:内容:促销方式宣灌营业中:监督收银员做好接到工作:内容:服务用语、规范操作、唱收唱付、配合促销活动作相应收银处理、顾客抱怨处理、交接班作业、营业款解缴作业收银状况实时监控:内容:收款走水、漏扫、误操作修正营业高峰紧急处理:内容:临时增加收银台数量、通知出纳岗及时兑换零钞交接班:内容:本班未完成工作、需下班协助完成的工作、收银零用款的申领与解缴营业后:营业款管理:内容:结算营业总额汇总各类支票机现金、营业额上缴卫生状况:内容:作业区卫生、设备设施、耗材备品、收银机防尘罩安保确认:内容:收款机电源、远程传输设备班后会:内容:当日工作总结收银员日工作流程:班前会:内容:表彰与批评、总结前一天工作、部署当天工作、礼仪训练卫生状况:内容:仪容仪表、设备设施、个人卫生营业前准备:内容:零用款准备、校验收银机、设备设施完好状况、热敏纸、购物袋、面售商品的准备促销确认:内容:促销方式确认营业中:正常收款业务:内容:标准姿势站立,微笑服务,目光与顾客接触——迎宾语“您好”————协助顾客将所购商品防盗收银台上——将收银机活动屏幕面向顾客——单品唱收“某单品价值**元”——检查购物车上是否还留有商品——结算商品金额,告知顾客“您所购商品一共价值**元”——将空购物筐从收银台拿开,放在一旁——商品转入包装袋——双手接现金,清点,唱收“共收您**元”(大额现金需由验钞机检验)——找零,唱付“共找您**元,请收好”——将收银流水小票与找零一起交予顾客(零钞应把大面额至于下方,小面额至于上方,双手交给顾客)——确定顾客没有遗忘的商品,与顾客告别“谢谢,请慢走”——静候下一位顾客(商品装袋原则:生熟分开、冷热分开、轻重搭配、食品与百货分开)营业后:营业款管理:内容:结算营业额、整理各类支票与现金、营业额上缴

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