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永辉超市内部管理:永辉超市部标准流程

上传者:qnrdwb |  格式:doc  |  页数:68 |  大小:421KB

文档介绍
员工热情地投入工作,对员工进行有效的工作指导,督促员工及时补货、理货,保持商品整齐丰满。Р辅助工作:Р加强对促销人员的管理;Р与供应商保持良好的合作关系;Р加强保安、防盗意识;Р处理突发事件;Р月度优秀员工的推荐;Р第四节超市部营业员岗位职责Р直属部门:超市部Р直属上级:超市部组长Р岗位职责:Р为所有的顾客提供优质的顾客服务工作,包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等;Р保障商品销售,及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货;Р保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签;Р做好理货工作,按要求码放排面,达到整齐、美观、丰满的效果;Р保持销售区域的卫生(包括货架、商品),保持购物通道的顺畅,及时清除卡板、垃圾等;Р进行商品的现场促销以提高营业额;Р控制商品损耗,对特殊的商品进行防盗处理,及时收回零星散货和处理破包装商品;Р整理货架库存区和仓库,做到库存商品标识清楚,码放安全,规律有序;Р遵循先进先出原则,并检查保质期;Р负责事先整理好退货商品,填写退货单据;Р负责相关的安全操作,包括使用刀具、铝梯,搬运货物等;Р具备防盗的意识,特别对容量丢失的商品和可疑人员予以关注;Р参加部门的周期盘点和周年盘点。Р主要工作:Р补货/理货Р补货时必须检查商品有无条形码;Р检查价格是否正确,包括DM商品的价格检查;Р商品与价格标签要一一对应;Р补完货要反卡板送回,空纸皮送到指定的清理点;Р新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品各及收货日期;Р必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象;Р补货要做到先进先出的原则;Р检查库存商品的包装是否正确;Р补货作业期间,不能影响通道顺畅,不补货时,通道上不能堆放商品;Р理货时检查商品有无条形码,货品与价格标签是否一一对应,货物的正面是否面向顾客并靠外边线整齐码放;Р不允许随意更改排面;

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