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星级酒店各部门岗位职责汇总

上传者:相惜 |  格式:doc  |  页数:24 |  大小:136KB

文档介绍
备的安全正常运行,对所属系统及设备负有全面管理责任。2、协助部门经理负责制定维修保养计划、节能计划、工程维修等各项工作计划,及时检查和掌握设施设备的运行状况;并组织相关人员实施落实。3、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程标准并对各项工作实施全面监管。解决任何设备故障及客人提出的问题,保证满足客人的需求。4、协助负责部门培训相关工作,不断提高部门员工业务水平、服务意识、专业技能。5、熟悉了解宾馆系统、电、水、网络电视、电信等正常运作。6、接受部门经理工作指导、检查、协助部门经理做好班组管理工作。工程员直接上级:工程部主管1、遵守操作规程及宾馆规章制度。2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。—9—3、完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。4、完成客人提出的小修工作。5、完成上级安排的其它工作。6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。7、定期查看宾馆设施设备,有效的保障宾馆设备设施安全经济的运行。8、根据宾馆要求,节支、运行、控制所有水电等消耗,保证宾馆最大限度的节能。客房部客房部经理直接上级:总经理1、对总经理负责,贯彻执行决策层下达的经营管理指令,对客房部实行全面管理。2、依据宾馆的总体经营目标,编制本部门的经营管理工作计划,并组织督导属下员工切实完成。3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,并督导下属员工认真贯彻执行。4、维护客房部正常工作程序,对楼层的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本预算和控制、安全消防管理负责,保持高水平的服务,创造良好经济效益。5、经常和有关部门的领导做好协调沟通工作,使客房部各项工作顺利完成。6、培训部门员工,提倡员工民主参与管理,调动员工工作及参与管理的主动与积极性,并培养和提拔有潜质的员工,努工提高工作效率和服务质量。—10—

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