费者的青睐。本厂有员工****余名,其中技术人才****名。为加强食品质量安全,促进企业规范化管理,实现最佳效益,特组织人员编写了《质量管理文件》,以便指导企业进一步发展,使本厂更好地适应市场经济,取得最佳的经济效益和社会效益。质量方针与目标质量方针:****************质量目标:****************质量目标分解表质量方针:****************质量目标:产品出厂合格率100%;产品一次合格率95%以上;顾客满意率98%以上。序号部门1质量科1、强化检测手段,使出厂产品检验准确率100%。2、采购产品检验率100%。3、对不合格品进行识别,评审并监督处置。2供销科1、采购产品100%合格。2、定期调查市场,顾客满意度98%以上。3、货款回收率100%。3生产科1、生产设计下达准确率100%。2、工艺文件编写准确率100%。3、生产设备完好率100%。4生产车间1、按生产计划组织生产,确保任务完成。2、指导操作人员按工艺文件规定操作。3、产品一次交验合格率95%以上。5办公室1、对新员工进行培训发放上岗证。2、创建文明工厂。3、临时性任务100%完成。企业治理机构图生产车间化验室财务科生产科供销科质量科办公室总经理质量管理组织结构图质量保证负责人****车间质量监督员****1、监督生产过程中食品添加剂的控制使用;2、承担生产过程中质量监控点的取样;3、协助对不合格产品的原因分析;4、监督不合格面粉的回机处理工作。原料质量监督员****1、参与进厂原料的质量检验工作;2、监督保管员拒收不合格原料;3、督促仓库保管员保持储存原料质量,做好防鼠、蝇虫及其它污染工作。/成品检验员****1、按国家标准规定对成品面粉进行抽样、送检工作;2、负责检验报告的审查、分析、整理、汇报、归档;3、对不合格面粉进行登记、隔离和交接处理工作;4、参加质量研讨会议。
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