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《学做家常菜》教学设计与实施案例

上传者:梦溪 |  格式:doc  |  页数:31 |  大小:163KB

文档介绍
书,进行表彰。3.根据学生的学习情况,在家长中推选出“金牌培训师”五名,颁发荣誉证书,进行表彰。《学做家常菜》综合实践活动反思总结(一)让学生成为综合实践活动的主角综合实践活动课程的核心理念之一就是突出学生在活动实施过程中的主体地位,让学生成为综合实践活动的主角,在活动实施的准备阶段、开展过程、总结交流等环节,都应尊重学生的实际,关注他们的兴趣、爱好和需求。综合实践活动关注的焦点是:学生关心什么,对什么感兴趣?活动主题应植根于学生的兴趣。新学期开学之初我对家长和学生经行了问卷调查,了解到学生喜欢与日常生活、社会热点问题、心理健康、劳动技能有关的活动,而这些正是家长希望孩子学习、掌握的技能。根据调查情况,我确定了活动内容、活动方式、成果展示形式、评价方案。在活动过程中,教师应该关注的是学生实践了没有,经历了没有;学生在活动过程中发现了什么问题,他们又是如何想方设法地解决问题的;我们的学生在实践中获得了何种体验;我们的学生在实践中是怎样与他人交往和合作的;我们的学生在活动过程中是否产生了个性化的创造性表现,只有这样才能真正体现综合实践活动是一门以学生的经验与生活为核心的实践课程。培养学生对对社会的态度,对社会的责任感以及团结、合作、交往、创新的能力和精神,这是给学生们的最大的财富。在《学做家常菜》这次活动中让学生学做至少一道家常菜;组成活动小组,合作完成一桌菜;并编写菜谱、家宴菜单;现场厨艺展示等活动,让学生真正成为综合实践活动的主角。综合实践活动应该尊重学生的差异,采用多样的探究方式和活动手段,刺激学生调动多种感官,让学生选择适合自己的研究方法。从参与研究的对象来看,可以采用个人独立探究的方式、小组合作探究的方式、学校合作探究的方式。从研究采取的手段来看,可以采用活动设计、网络技术、调查研究、参观访问、实验演示、表演交流、测量制作、社会宣传、服务、总结、答辩、反思等学习活动。

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