根据不同的环境予以设置。当然,以上的几点只是冰山一角,还有更多的细节在包厢装修时可以挖掘,工程开动之前不断地进行细节的推敲和验证,对日后的工作一定事半功倍!在酒店营业部分中包间是其功能区重要的一部分,包间注重实用功能和美化功能,在现代餐厅设计中,包间部分指接待就餐、就餐的餐厅,已日益成为重要的活动场所。掌握包间的设计手段:包间的设计的要素;包间设计的一般原则;包间设计的因素。包间设计的主要内容:包间的特点;包间内各行为活动区域行为活动特点;包间各行为活动区域对于各界面的设计、材料要求;包间各行为活动区域和照明、陈设、植物之间的关系;包间活动区域和通风采光的关系;包间根据等级划分的内部装饰特点和材料。让我们掌握包间的设计手段,界面的处理等设计方法。1、包间的设计的要素①采光和通风②气氛③包间的功能和位置2、包间设计的一般原则①包间的功能②包间的设计美学法则③包间的要求3、包间设计的因素①包间的色彩及配饰②包间的灯光设计③包间的三大界面设计包间设计的主要内容:1、包间的特点:用餐——功能齐全,装饰相对简单陈设展示——装饰相对简洁,色彩使用稳重。宴请亲朋好友、交谈与休息的地方。2、包间内各行为活动区域有哪些行为活动特点:例:包间的活动特点3、包间各行为活动区域对于各界面的设计要求例:用餐区应有背景墙地面要有防滑设计4、包间各行为活动区域对于各界面材料的要求例:就餐需要颜色稳定活泼,材质易清洁的墙面5、包间各行为活动区域和照明之间的关系:各行为活动区对于照明要求不同。6、包间活动区域和陈设的关系例:背景墙的陈设,如小工艺品、照片、风景画等餐桌的颜色和小饰品的协调等7、包间行为活动区域和植物的关系例:餐厅种栽植物可以调节餐厅的气氛8、包间活动区域和通风采光的关系例:用餐区的采光不能太强,利用窗帘调节采光量,必须有很好的通风9、包间根据等级划分的内部装饰特点和材料:例:豪华包间普通包间
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