现和危害,学会正确看待别人的优点,培养健康的个性和宽阔的胸襟。学会与老师沟通的方法与技巧。学会尊重和表达。5、美化生活。了解四川饮食文化的悠久历史和博大精深的特点。了解与阐述川菜菜系的基本特色。能举例阐述四川食文化所包含的独特的民族特色。知道切菜是烹饪的重要工序,了解切肉切菜的刀法技巧,学会给蔬菜、水果去皮。学会做凉拌三丝、回锅肉等四川的家常菜。三、教学措施1、凸显“体验性学习”,利用好教材,以个体经验为载体,以活动为中介,精心设计活动,通过多种方式丰富活动的多样性,在活动中建立起为学生所认同和接受的规范和价值,促进学生达到自我认识、自我成长。2、树立正确的教材观。在教学中应结合学生的实际,对教材进行二度开发,可以补充、修改、拓展。使用身边发生的鲜活案例,使教学内容与学生的生活实际、经历、阅历以及他们的心理发展相吻合。3、开展多元化、发展性的评价。除选用书面形式的测验外,增加“调查”、“实验”、“探索”、“讨论”、“服务”、“辨别”、“创造”、:“表现”等丰富多彩的评价形式,重视学生的自评和互评及老师、家长的综合评价等。四、教学进度安排教材由五个单元组成,内容丰富,贴近学生生活、生命与安全。每周1节课,本期上课18周,教学安排如下:单元具体内容课时安排备注热爱生命1、水是生命之源1课时2、防治水污染1课时3、万物共存1课时4、发烧的地球1课时安全生活5、小心“马路杀手”1课时6、安全游泳防溺水1课时7、提高警惕防拐骗1课时8、求救信号1课时健康生活9、呵护我们的鼻子1课时10、让我们的皮肤更健康1课时11、预防蛔虫病1课时12、身体与微量元素1课时呵护心灵13、联想真奇妙1课时14、我是记忆小能手1课时15、我有点忌妒1课时16、老师,我想对你说1课时美化生活17、美食在四川1课时机动18、厨以切为先1课时机动19、色香味美拌三丝1课时机动20、招牌川菜——回锅肉1课时机动
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