绿的。给蒜苗照相,记录成长过程,每天还要把这三组的蒜苗放到一起比一比。2.查资料,解决问题为什么没有见光的蒜苗是黄色的,我上网查明了原因。因为蒜黄在黑暗环境下培育,缺乏叶绿素,自然呈现黄色。而青蒜在正常环境下培育,自然呈现正常的绿色。虽然同样由大蒜培育,但是环境的影响造成了性状的不同,说明性状不仅和基因相关,也和环境有关。叶绿素有什么作用呢?叶绿素的作用,对我们人类来说,是非常重要的,不可缺少的。(1)造血作用:叶绿素中富含微量元素铁,是天然的造血原料,没有叶绿素,就不能源源不断地制造血液,人体就会发生贫血。(2)提供维生素:叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐,,是人体生命活动中不可缺少的物质,还可以保持体液的弱碱性,有利于健康。(3)维持酶的活性:叶绿素在酶的制造、维持其活性上有重要作用。叶绿素与酶的结合,就是生命的延续过程。(4)解毒作用:叶绿素是最好的天然解毒剂,能预防感染,防止炎症的扩散,还有止痛功能。只要多喝点含叶绿素的蔬菜汁,就能使口腔、鼻腔、身体散发出的口臭、汗味、尿味、粪便味等异味消失。(5)抗病强身:叶绿素在改善体质,祛病强身方面也有很多作用。如能增强机体的耐受力;还有抗衰老、抗癌、防止基因突变等功能,是人体健康的卫士。研究证明,叶绿素是植物中特有的一种成分,其他生物体不含有叶绿素。因此,其他生物体如动物是无法自身合成足够的能量,供给自体消耗和利用,只能从大自然中摄取,而植物就可以自供能量。叶绿素是不可多得的营养物质,人们只要每天能吃上300~400克的深绿色蔬菜和水果,叶绿素是不会缺乏的。三、研究结果室内种植蒜苗,温度高,长势好。蒜苗非常适宜家庭种植,即健康,又环保。有光照,蒜苗进行光合作用,产生叶绿素,蒜苗的叶子是绿色的,没有光照的蒜苗,不能光合作用,没有产生叶绿素,叶子是黄色的。叶绿素对人体健康很有用,人体自己是产生不了叶绿素的,所以要多吃绿色蔬菜。
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