葡聚糖生产工艺

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文档介绍

酵母葡聚糖的制备1‰复合蛋白酶和1‰水解蛋白酶生产工艺简图酶解12小时酵母50℃,pH值4.5酵母抽提物离心液离心固型物5‰的木瓜蛋白酶温度50℃,pH值4.5酶解8小时离心固型物90℃加入NaOH,浓度1%碱提取3小时离心加入1%的盐酸调节pH值4.5加水离心加水固形物离心固形物喷雾干燥干燥进风温度为160℃,出风温度为80-90℃,塔内负压-300Pa包装酵母葡聚糖

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