,尽量少放方便面中富含油脂和盐分的酱包,更可以加上鸡蛋与蔬菜,使得面条更加营养可口。2.尽量选非油炸面饼虽然偶尔吃一次方便面对人体的影响不是很大,但是对于经常食用方便面的人来说,还是应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免。3.吃完方便面应吃些水果虽然说方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养,所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等,就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。4.避免晚上食用很多白领平时要工作到很晚,饿了往往会用方便面做宵夜。实际上,方便面应该尽量避免在晚上食用。因为人体在夜晚对脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面条是在油脂的包裹下,更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面,因其中的棕榈油在常温下是固体状。展望我们在认识到方便面的营养价值的同时也应注意到长期食用方便面的危害。方便面作为快速充饥的即食食品使得它会一直受到大家的青睐,但方便面所体现出来的营养不均衡的弊端,使得国内外企业共同努力发展。目前国内外都在开发新的营养型方便面,比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病(内泌科)人食用的方便面等,将来可满足不同人群的营养需要。总之,为了我们的革命本钱,对于方便面的食用一定要合情合理。参考文献:苗莲萍;不宜常吃方便面[J];农机具之友;2003年04期有思;;营养“面面”[J];食品与健康;2010年10期徐刚;方便面为什么不宜长期食用[J];监督与选择;2004年09期唐荣健;谈谈方便面的营养价值[J];食品科技;1997年04期
全文预览
