尔雅啤酒溯源

.小麦、芫荽籽和橙子皮РD.香型酒花Р我的答案:CР3. [判断题] 酿造蓝比克啤酒,一般采用自然发酵法,暴露在空气中,让野生酵母和细菌发酵。()Р我的答案:对Р4. [判断题] 比利时啤酒市场份额中占主导地位的是艾尔啤酒。()Р我的答案:错Р1. [单选题] 下列关于修道院啤酒的说法中,正确的是()。РA.它是著名的艾尔啤酒РB.它受到啤酒产区的限定РC.它是比利时啤酒的代表РD.它是Abbey 啤酒的代表Р我的答案:BР2. [单选题] 下列修道院啤酒厂中,不在比利时境内的是()。РA.WestvleterenРB.ChimayРC.OrvalРD.La TrappeР我的答案:DР3. [判断题] 只有经过了国际修道院协会(ITA)认证的啤酒才是真正的修道院啤酒。()Р我的答案:对Р4. [判断题] 修道院啤酒(Trappist Beer)是在修道院内由僧侣进行酿造的啤酒。()Р我的答案:对Р1. [单选题] 下列啤酒类型中,只有在德国才可以生产的是()。РA.小麦啤酒РB.烟熏啤酒РC.科尔施啤酒(Kölsch)РD.出口型啤酒Р我的答案:CР2. [单选题] 德国的啤酒闻名是由于()。РA.它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》РB.它的啤酒浓度高РC.它的啤酒麦芽香气突出РD.它的啤酒种类多Р我的答案:DР3. [单选题] 德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()。РA.比尔森啤酒РB.棕色啤酒РC.黑啤酒РD.带酵母的小麦啤酒Р我的答案:CР4. [判断题] 酿造德国小麦啤酒时,小麦麦芽的使用量不低于50%。()Р我的答案:对Р1. [单选题] 英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是()。РA.小麦啤酒РB.大麦烈性啤酒РC.比尔森РD.帝王世涛和波特Р我的答案:DР2. [单选题] 印度淡色艾尔(Indian Pale Ale-IPA)的发源地在()。РA.德国РB.印度