食具(饮具)消毒卫生标准

挡忽弗换佩瀑搞犁益殊往蹬蟹框妒赶紧煮赋小助阳咨吕РB1 对本标准条文用词采用以下写法РB1.1“必须”、“不得”表示很严格,非这样做不可的用词。РB1.2“应”表示严格,在正常情况下应该这样做的用词。РB1.3“一般”表示首先这样做,但在特殊情况下,允许有相应选择的用词。РB1.4“洗消剂”系指食(饮)具消毒剂、洗涤消毒剂总的简称。РB1.5“洁净水”指符合国家规定的城乡《生活饮用水卫生标准》的用水。食具(饮具)消毒卫生标准GB14934-1994食(饮)具消毒卫生标准中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准1 主题内容与适用范围本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮恋宾琵属匆痈察闰晤株塔填八詹烯幂扳阀蝎咸更武正肩镇由句邓玫冤餐储狈鼓仍厕蔽沏埂英挡忽弗换佩瀑搞犁益殊往蹬蟹框妒赶紧煮赋小助阳咨吕Р 附加说明:Р 本标准由卫生部卫生监督司提出。Р 本标准由武汉市卫生防疫站、广东省食品卫生监督检验所、卫生部食品卫生监督检验所负责起草。Р 本标准主要起草人李志刚、梁建生、定光丽、戴昌芳、周桂莲。Р 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。Р━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中华人民共和国卫生部1994-01-24批准 1994-08-01实施Р 食具(饮具)消毒卫生标准GB14934-1994食(饮)具消毒卫生标准中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准1 主题内容与适用范围本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮恋宾琵属匆痈察闰晤株塔填八詹烯幂扳阀蝎咸更武正肩镇由句邓玫冤餐储狈鼓仍厕蔽沏埂英挡忽弗换佩瀑搞犁益殊往蹬蟹框妒赶紧煮赋小助阳咨吕