然增加; 8、定期清洗热交换器,确保热交换最有效的进行。(6)餐厅 1、随时关闭未用的灯; 2、根据照明情况为菜台服务区域制定照明计划; 3、餐厅关闭时关掉空调或暖气,在营业前半小时打开; 4、餐厅内进行摆台或清洁时使用专用灯源或使用最少的照明; Р5、严禁跑、冒、滴、漏现象的发生,节约用电、用水、用气,使用要根据人员情况合理调配,尽量少开或不开; 6、消毒柜能用一台就不用二台; 7、日光灯由现在的双管灯改为单管灯,能不开灯时尽量不开或少开晚灯; 8、按厨房电器的使用要求进行操作,不使用时必须切断电源; 9、调整炉头火苗,以蓝火苗最佳,不蒸、炒时关闭燃气; 10、在食物放入冰箱前应先将其冷却,以免冰箱超负荷运行浪费更多的能源; 11、随手关水龙头,避免水资源浪费; 12、减少使用冲洗方式清洗或解冻食物。避免用冲水的方式来速冷汤; 在清洁碗盘时,先将碗/盘内的剩余物倒入垃圾箱里,严禁洗碗用流水冲洗。(7)洗衣房: 1、尽可能在满载情况下使用洗衣机或烘干机(非超载情况下); 2、尽可能的满载运行,并且在进行洗涤前根据其污垢程度分类,以便减少洗衣机的运行时间。这样可以在满载运行时节省能源(非超载情况下); 3、供水系统中若出现漏水现象立即报告; 4、为降低医院成本,尽量使用低温洗涤剂; 5、如发现水温过高,应立即通知工程部维修; 6、当洗衣房停止使用时应随时关闭所有照明及设备。Р(8)科室办公室应注意: 1办公区域在不影响办公的情况下,更换小功率日光灯,做到不用不开,用完就关。尽可能的实行一灯一开关,消除因少数人办公而办公室灯全开的浪费现象; 2办公室内的空调冷气温度设置在25℃到 28℃之间,采暖控制在18℃至 20℃,以减少能源浪费情况。办公室无人时关闭空调; 3、不需要时应关掉电脑,尤其是在夜间应特别注意; 4、员工在不拿任何重物的情况下步行上一层或下二层,减少电梯使用率。
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