午节可以吃粽子,中秋节可以吃月饼,使同学们在学校里照样能过上传统节日。这是餐厅饭菜博得同学们青睐的秘诀,同时也可以从一定程度上减少浪费现象。Р(3)进一步加强卫生措施,特别是餐具去油腻一定要到位,一定要一天消毒。Р(4)能有一些特殊照顾的措施,如对生病的师生能做一些病员餐。Р第四阶段:评价与反思(第十五周)Р本次活动,既有学科的综合,又有与自己生活密切相关的实践活动,它对学生触动是全方位的。Р首先,促使学生多思多疑,更多地关注社会,关注生活。活动促使学生更多地去留意生活中值得探讨的问题,学生的思路更加开阔。Р其次,促使学生更认真地学习知识与技能,课堂上学习的知识能实实在在地应用于研究工作中,这让学生欣喜万分。此时,知识在他们眼中,不再是孤立的,互不联系的内容,而是相互音有密切不可分的关系,能在解决问题过程中共同发挥作用。Р第三,产生了切实有效的德育效应。此项教学实践的课题是学生自己选择确定的,直接涉及学生的生活,因此学生十分投入,效果好。当学生了解到餐厅工作人员在那样环境下长时间艰辛繁重地劳动,从内心尊重他们;当看到每天集中一起的大量剩菜剩饭时,有的同学惊呆了,有的同学连声大喊:Р“太浪费了!太浪费了!”同学们发现大家普遍不太爱吃的有豆腐、肥肉、菜汤等,他们感受到偏食的大有人在。这些感受比老师在思想品德课上的大声疾呼,比家长喋喋不休的训导要深刻有效得多。他们比以前更体谅餐厅工作人员的工作,比以前更以懂得尽量根据自己的胃口决定菜的多少。Р第四,这次活动让学生对自己更有信心。学生研究报告引起了学校、社区的重视,学生真正感受到自己是学校与社区的主人。每次愉快的合作,每次成功的采访,每次困难的克服,都让学生感受到成功的喜悦。当学生们两人一组把一份份调查表发出去,又一份份收回来进行数据统计时,同学间的分工达到了最佳状态。这样强烈的情感体验和体验所带来的效应,是传统教学活动无法达到的。