知书和交纳履约保证金的证据与招标单位签订合同。Р3、招标单位在确认投标单位的履约保证金到帐后,手续齐全(中标通知书、履约保证金交纳的凭证等)后方可与投标单位签订合同。Р4、合同的主要内容Р协议条款由院方与中标方结合本项目具体情况协商后签订,本招标文件为合同组成部分。Р投标报价表Р项目名称:Р投标单位:Р每月承包金报价(元)Р总报价Р经营方案:Р投标人:(盖章)Р法定代表人或授权委托人:(签字或盖章)Р日期: 年月日Р食堂日常管理量化考核览表Р项目Р检查具体内容Р评分标准Р分值Р得分Р伙食 质Р量Р(35分)Р面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货,所购物品必须有供方的卫生合格证或销售许可证。并建有采购食品台账。蔬菜要求新鲜、洁净无污染。食堂采购的不需加工食品必须达到卫生标准要求,要标有生产日期及保质期限,无霉变、异味现象。Р有一项不合格减2分。如出现采购质量问题医院根据造成经济损失给予相应处罚Р10Р食品食物中出现杂物、不熟或口感较差现象Р有一项减1分,有人举报一次减2分Р5Р中、晚工作餐荤、素营养搭配合理。种类不少于3种Р每少一种减2分。荤、素营养搭配不合理减2分Р5Р出售隔夜饭菜时必须经高温加热后方可出售。超过规定用餐时间出售的饭菜必须加热。Р出现质量问题每次减2分并根据造成经济损失给予相应处罚Р5Р高、中、低档菜搭配合理,明码标价,饭菜的份量和价格要合理。Р无明码标价或实际价格不附,减3分,超过限价或质价比不合理减2分。Р5Р饭菜及主食品价格由医院审定后确定,不准擅自上调价格。如上调可上报医院审批后执行。Р擅自变更价格1个品种减1分。Р5Р服务 质量Р炊事人员必须持有效的健康证上岗,定时检查。在加工及出售食品时需穿戴整洁的工作服、工作帽并将头发置于帽内,并挂牌上岗。Р无健康证并没定期检查1人减2分,没穿工作服、工作帽及挂牌上岗发现1人次减1分。Р10
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