人员到医院抢救和治疗。Р3、协助食品药品监督管理部门对事故地点进行现场录相、照相、勘验,提取与事故有关的证据,并陈述当时现场情况,协助食品药品监督管理部门尽快查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况和危害程度。Р4、讨论分析事故责任,根据食品药品监督管理部门提出的监督意见书提出防范事故再次发生应采取的改进措施,对事故责任人追究责任。Р5、以书面报告形式向食品药品监督管理部门汇报该次食品安全突发事件事故的经过、原因、人员伤亡情况、内部处理情况和整改措施等。Р四、保障措施Рl、在发生食品安全突发事件事故后,要立即启动食品安全突发事件事故应急处理预案,领导小组并马上投入运作,做好事故的紧急处理工作。Р落实卫生管理制度,加强各岗位的协调,提高应急反应能力。各岗位负责人必须熟悉本预案要求,上岗前做好每日卫生检查记录,了解员工健康状况。Р十三、食品批发记录制度Р为加强本经营单位食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,特制定本制度。Р本经营单位按规定建立食品进货和销货台账。Р进货台账如实记录购进食品名称、规格(品种)、数量、生产批号、进化日期、保质期、供货者名称及其联系方式等内容。Р销货台账如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货者名称及其联系方式等情况。Р进货台账和销货台账保存期限不得少于2年。Р本经营单位确保在购进食品时,向供货方索限有关票证,并做好登记工作,对索取的票证分类建档,以保证食品来源渠道合法、质量安全。Р消费者有要求的,本经营单位在出售食品时,应提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,应提供商品质量信誉卡。Р有关监督管理部门检查、检测的本经营单位食品质量信息内容,也应当做好台账登记工作:Р食品质量检查和检验、检测结果;Р不合格的食品质量情况;Р经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录;Р其他需要登记备注的信息Р 申请人: (签字或盖章)Р申请日期: 年月日
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