Р二、各管理人员和员工按星级饭店标准培训管理。提高管理和服务的质量和效率,奖惩制。统一制度和标准:Р1、讲普通话。礼仪行为规范.Р2、员工服装或现代国际职业装西服(男生);粉红连衣裙(女生),统一制定。Р3、设各岗位奖惩制度,技能竞赛选拔高素质人才,考核晋升制灵活多变,店内员工代表酒店形象,增强敬业精神,展现个人才能;相互协作组成很强的工作团队。Р5、把员工看成是一家人,让员工能在轻松快乐的环境中工作,人性化管理。定期根据各岗位作理论和实践技能培训:6、注意细节服务,根据客户需求反馈意见不断改进、研发、创新,满足客户需求!让客户满意,与客户交朋友。把装修、布置、店面和形象、员工服饰、标致、菜品、餐具、餐桌椅、家具、电器、原材料采购在批发市场买!对客户整过服务过程中的每一环节服务周到,统一细化制度化。Р7、定期根据各岗位作理论和实践技能培训:如《酒店管理学》、《厨艺》、《茶艺》、《公关礼仪》、《酒店营销学》、《表演才艺》、《歌舞》。培训员工服务制度化。重视人才管理。向《夫妻肺片》、《全聚德》、《麦当劳》、《希尔顿》等国际性餐馆、酒店管理公司学习。员工需要被培训成酒楼高素质人才,重视人才管理,以奖励和送股份形式竞升人才。每个员工和客户入档案管理。让员工能在
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