水清除出自由基的方法,通常几种方法同时使用效果会更好。但是不管是用什么方法清除自由基,都是亡羊补牢,我们必须在使用自由基清除剂的同时改善我们的生活方式和生存环境,尽量避免自由基的产生。Р 抗氧化能力自我测验Р 八、你抗氧化的能力下降了吗?Р * 你在工作上承受了很大的压力;Р * 你有抽烟的习惯或常身处被动吸烟的环境下;Р * 你有过敏的毛病;Р * 你有服用药物(如止痛药,安眠药,感冒药,毒品)的习惯;Р * 你是肉食主义者,不喜欢吃鱼或蔬菜水果;Р * 你常吃加工食品,油炸食物,高脂肪食物;Р * 常接触汽车废气;Р * 你常常必须要暴露在太阳底下;Р * 本身是慢性疾病患者,并接受药物或放射线治疗;Р * 你是全素食者;Р * 你的生活中常接触化学药品;Р * 没有服用维生素或其他营养补充品的习惯;Р * 你有酗酒的习惯;Р * 你是个运动员或常从事剧烈的运动;Р * 你的年纪超过40岁。Р 如果勾选3个以上者,可能已面临身体抗氧化能力降低的危险。Р 环境的污染和工作的压力,我们似乎很难逃避,加上饮食不均衡,人体自然的抗氧化能力很难不受破坏,抵抗能力降低,自由基数量却不断增加,健康的危机越来越急迫。在许多医学研究证实,从大自然得到了解除危机的答案,那就是藉由摄取外来的抗氧化营养素,来巩固人体对抗自由基的防御。Р 九、如何检测体内被氧化的情况Р 自由基一旦展开攻击便没完没了,在现代高污染的环境里,每个人都得面对自由基的威胁。要知道自由基对人体的伤害及体内抗氧化能力是否足够。目前已经有科学的测量方法可以检测出几项抗氧化指标,帮助了解自由基对你健康的伤害。Р 1.自由基对人伤害的指标Р 当脂质,蛋白质及DNA被自由基氧化以后,分别会产生某些特定物质如MDA,TBARS,PCOOH,8-0HDG羰基蛋白,这些物质会释放到血液及尿液中,经由抽血,验尿,可以知道细胞受伤害的情形。
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