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丽思卡尔顿酒店调查报告

上传者:幸福人生 |  格式:doc  |  页数:9 |  大小:4646KB

文档介绍
坠灯,使酒店的每个角落都能让人感到灯光的抚摸。另一方面,Р大堂的布置方正大气总体上高而深,有一种悠长的纵深感,让人感觉到一种酒店本身的稳重和成熟,宾客活动在其中时,不会觉得局促,反而有种温馨之感。Р四、总结Р正如概况提到的丽思卡尔顿是一间非常出色的五星级酒店,我们已从它的外在环境及内部环境内各个细节进行了分析。总体来说,它最大的限制就是占地面积的局限。无论是酒店前的草地面积、停车场面积还是酒店大堂面积,都远远达不到一个五星级酒店的标准的。但丽思卡尔顿也做足了弥补,作为国际品牌,服务质量是不用置疑的,就算是酒店规定不允许拍照,也是对我们进行了礼貌耐心的解说。它最大的特点就是处处体现出它典雅的氛围及细节的处理,无论是里面的环境、布局、装饰、格调;韵味的古典音乐、欧式的家具装饰、古典主义的壁画无不吸引着人们的眼球。从我们上面的分析中可以看出,突出细节,方便顾客,充分利用空间,是大堂的精华,如休息区跟大堂吧(餐厅)之间很好的利用了墙壁或是几根柱子把空间分割开来,使整个大堂的布局不至于凌乱且让顾客产生好奇心,每走进一个区域都有“柳暗花明又一村”之感。Р舒适的温度,优雅的音乐,柔和的灯光,细致的服务,合理的布局,是我们对丽思卡尔顿好的评价,但同时在这些优点的背后我们也看到了缺陷,除了提到的面积的局限,还表现在采光不足,酒店虽然大量使用了柔和的暖色调的灯光,但还是缺少明朗的气息,本该是活跃的早晨,因为采光的原因而让人感受不到阳光的明亮。另一个就是大堂部门的指示牌不明显,由于提到的因为有限的面积而采取多种布局,在这些分割出来的部门或区域中,并没有很好的提示顾客个区域的功能。Р通过对丽思卡尔顿酒店大堂的初次实地调查,我们小组对于它大部分方面都表现出满意及赞许的,大堂是留个顾客第一印象及最后一眼的地方,每一个细节都关系到顾客对于酒店的评价,尤其是五星酒店。我们感受了一番,也到了大堂的精华所在。

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