宴会销售:Р1、全面负责宴会、会议、展示会的推销、预定工作。Р2、制定宴会销售的市场推销计划,建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售制度并指挥实施。3、建立、改善宴会日记,客户合同存档,宴会订单及散客资料的存档记录,使之成为有效的工作手段。Р4、制定一周出访与电话销售计划,呈交酒店总经理。周末与酒店营销部人员共同回顾一周出访情况,做出总结。Р5、做好销售报告,详细记录每次出访与电话销售情况。Р6、向酒店总经理每次出访的收获以及客人的反馈意见,与营销部其他小组紧密沟通,共同处理营销部接下的活动。Р7、解决来访客人的需求,向客人提供必要的信息,与客人商讨活动细节安排。Р8、出访宴会客户,做好内部接待。Р9、实地检查接待准备工作,保证所有安排兑现,与餐饮部宴会经理协调,确保接待服务的落实。Р10、与有关部门协调,解决客户的特殊需求。Р11、活动完毕后,向客户发出感谢信。收集客户反馈意见,如有问题,及时反映给Р餐饮部经理,以便及时处理和纠正。Р12、处理销售部与餐饮宴会部有关的特殊事务,参加酒店的活动,做好公关工作。Р五、商务销售:Р岗位职责Р1、熟悉酒店周边大商社、公司集团(特别是当地外资企业),并定期登门拜访。Р2、建立客户档案,以电话、传真、邮件等形式,保持联系。Р3、定期或不定期举行大公司秘书聚会,加强联络,增进感情。Р4、做好销售记录,每日晨会向酒店总经理提供拜访客户情况书面报告。Р5、不断开发新的客户市场,扩大客户网络。Р6、协调好与酒店各相关部门的关系。Р7、安排好客户的入住、餐饮等活动事宜。Р8、协助财务做好客户催收帐款。Р9、开发酒店长住户,达到一定的出租率。Р10、制定吸引长住户的计划,并付诸实施。Р11、建立长住户档案,并定期拜访。Р12、定期举办长住户聚会,以示答谢,并征求长住户对酒店的要求与建议。Р13、不断扩大长住户市场,完善长住户的管理条例。
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