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某酒店质检项目及标准(Word 46)

上传者:梦溪 |  格式:doc  |  页数:48 |  大小:127KB

文档介绍
无破损,底部无黑迹。Р写字台:Р写字台桌面光亮,无灰尘、杂物,桌面上无印痕、划痕、碰痕;Р写字台抽屉内无杂物,拉动正常,把手无松动;Р《服务指南》夹皮质光亮,无划痕、黑迹、笔油;Р《服务指南》中的夹页无破损、缺页、污迹,内容与实际相符;Р“服务夹”皮质光亮,无划痕、黑迹、笔油;Р“服务夹”中物品齐全,印刷品无褶皱或破损,圆珠笔使用正常;Р报纸摆放整齐、无灰尘;Р假花筐内无积灰,花叶新鲜艳丽;Р电话机是否光亮无黑迹,凹位无积灰;Р电话线按规定盘放,无黑迹,未扭结;Р笔筒上无胶痕、破损,笔筒内物品完好齐全;Р烟缸光亮无破损,内无杂物,缸底光滑不磨桌面;Р火柴盒无划痕、污渍,火柴按规定数量备齐、无断裂,火柴头无划痕;Р台灯灯罩接缝处应在侧面,灯罩上无积灰,灯罩无破损、起鼓;Р台灯开关正常,灯泡上无积灰;Р写字台腿部无黑迹,积灰;Р鲜花按规格摆放,无枯萎凋谢现象;Р垃圾桶内无杂物,垃圾桶上无污迹、黑迹及掉漆现象。Р迷你吧:Р各种酒水补充齐全,无损耗或过期,瓶盖封口严密;Р洋酒架上无积灰;Р小吃食品无过期或开封;Р酒杯内的调酒棒和纸巾备量充足,酒杯内无污迹,杯子无破损;Р冰壶外壳无灰尘,污渍,内部清洁无水迹;Р冷水壶外壳无水迹、污渍,装满2/3的冷水;Р电热水壶外壳清洁无黑迹、划痕,内部清洁无水垢;Р水杯杯套无破损,杯内无污迹,杯子无破损、水迹、手印;Р盖杯无裂痕、破损,杯内无茶迹,杯垫无破损、折皱及污迹;Р茶叶盒表面光亮无破损;Р三个茶叶桶按要求配备茶叶,摆放整齐,桶上无划痕,字迹清晰,桶内茶叶无过期变质现象;Р冰箱插座插在规定的位置上,启动正常;Р冰箱外壳完好,速冻格无结霜现象(如有则要及时除霜,以免影响制冷效果);Р冰箱内的食品、酒水有无过期及开封现象;Р食品橱内有无杂物,橱门开关正常;Р食品橱油漆光亮,无脱色掉漆现象,橱面无划痕、碰痕;Р食品橱底部无黑迹,周围无杂物。Р茶几:

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