馈驻地客人对接待饭店服务程序的意见和建议,上报接待服务协调中心和市旅游局饭店处。在赛事进行中,市旅游局饭店处汇集各方面信息,编发《好运北京体育赛事工作简报》共26期,并在北京旅游信息网上向社会宣传赛事接待服务的良好工作状况。Р在赛事接待期间,接待服务经理与场馆的竞赛部、NOC的负责经理、接机车辆的调度人员保持高度紧密的联系,反复确定各国代表队抵达机场的时间、人数,以及比赛期间参赛队行程安排等,使接待饭店能够及时调整服务安排,满足参赛队的需求。Р(五)对志愿者培训及管理Р各接待服务团队对参加各赛事的住宿服务志愿者的奥运知识和服务技能的培训十分到位。培训主要内容为:住宿接待服务工作流程、住宿服务常识、礼节礼貌、应知应会等,同时特邀负责体育竞赛、交通服务、安全保卫的负责人讲解竞赛知识、交通服务流程、住地安保事项,请接待饭店介绍酒店概况和服务规范,并对志愿者进行了书面考核。住宿志愿者在工作中纪律严明,工作能力较强,保证了赛事住宿接待服务顺利进行。Р本年度好运北京各赛事的接待服务工作已经画上圆满的句号,透过接待饭店全体干部员工的辛勤努力,为世界各国宾客送上真情的服务,不但让他们感受到中国人们的友好情谊,同时也为弘扬奥运精神,实践“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念做出突出贡献。对接待服务团队和接待饭店来说,这既是锻炼队伍,提高了员工的业务技能的一次良机,也为今后的接待服务工作和2008年北京奥运会住宿接待工作积累了可贵的经验。接待工作结束后,接待服务团队和接待饭店认真总结了接待工作经验,梳理出接待服务中存在的不足之处和需要更好协调的问题,进行了深入的分析和研究,提出了改善工作的合理化建议。接待团队和接待饭店决心发扬成绩,克服不足,振奋精神,以更加饱满的工作热情,迎接2008年奥运会的到来,为举办一届“有特色、高水平”的奥运会做出更大贡献。Р 饭店餐饮管理处Р二○○七年十二月十八日
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