工厂□7.其他□单位2.饮食服务单位□4.家庭□6.批发零售单位□8.不明中毒1.原料污染或变质□5.误用有毒品种□9.其他发生2.加工不当□6.加工人员污染□10.不明□原因3.生熟交叉感染□7.食用方法不当□4.熟食储存不当□8.用具容器不洁□有意义的检验结果微生物:1.沙门氏菌属□5.肉毒菌属□9.链球菌属□2.变形杆菌□6.葡萄球菌肠毒素□10.霉菌毒素□3.致病性大肠杆菌□7.蜡样芽孢杆菌□11.4.付溶血性孤菌□8.椰毒假单胞菌酵米面亚种菌□致病农药及:1.有机磷□4.砷化物□7.重金属□因素化学物:2.有机汞□5.亚硝酸盐□8.甲醇□3.有机氯□6.棉酚□9.动植物:1.河豚鱼□4.有毒贝类□7.动物内脏□2.高组胺鱼类□5.毒蘑菇□8.发芽马铃薯□3.其它有毒鱼类□6.四季豆□9原因不明:□报告单位:(章)报告人:电话:报告时间:年月___日(注:1.每起食物中毒都应填报本表。2.在有“□”的项目内划√或在划横线的项目上填写具体说明。3.本调查表由食物中毒发生地负责调查的卫生行政单位或其制定单位填报,并在接到食物中毒报告后的一月内分别上报上级、省卫生行政部门和中国预防医学科学院信息中心,调查尚未结束的也应先按期进行初报)样本来源及名称检验份数阳性份数结果及均值食品污染事故调查处理报告文件编号:BXCDC/JBG-SP-004-2008编号:报告名称:事故发生地点:市县(区)村(镇、街)发生时间:年月日被污染食品名称:产地:厂址:批号:数量:流向:可能暴露人群:污染物名称:污染原因及危害:采取措施:结论:报告人:报告日期:年月日食物中毒调查处理报告文件编号:BXCDC/JBG-SP-003-2008编号:报告名称:事件发生地点:省市县(区)村(镇、街道)发生时间:年月日发病人数:人死亡人数:人主要症状:可能原因:诊断依据:采取措施:结论:报告人:报告日期:年月
全文预览
