些差,易感饥饿和头晕,故易少食多餐。每餐可吃七分饱,在睡前或两餐之间酌情进食少量食物,如牛奶、糕点等。以上谈了这么多饮食与健康的问题,我觉得这些均我们应该了解的。随着科学的发展,我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用,让我们都看是关注我们的饮食吧,只有人们健康了,我们的民族才会兴盛,国家才会富强,明天愈来愈美好。1顺应时代发展扩大宣教广度随着经济的飞速发展,人们的物质生活极大丰富,随之而来的公众健康问题日益凸显,与饮食、生活方式相关的慢性病的发病率迅速上升,有科学家惊呼:“人类正在用自己的牙齿挖掘坟墓”。从这个意义而言,营养宣教工作已到了刻不容缓的地步。日本、欧美等国家早就认识到营养知识普及的重要性,在那些国家,大型餐饮单位都必须有营养师挂牌指导。而我们的老祖先也早就认识到预防医学的重要性,“上医治未病”,营养知识宣传、饮食行为干预能收到事半功倍的效果。陈竺部长说:“13亿人的健康,不可能光靠看病吃药解决,加强预防和保护环境是根本。”对慢病高危人群及患病人群,通过营养教育,膳食结构及生活方式的改变,营养状况的调理,对超重、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、高尿酸、痛风、心脑血管疾病、部分肿瘤、胆囊炎、胆石症等能降低慢病的发病率,降低药物使用率,降低并发症发生率,降低致残率和死亡率,同时有助于国民素质的提升,起到药物不可替代的防治作用。营养科要加强宣教的力度和广度,营养师可以在门诊、病房和社区等地点对门诊及住院的病人、社区的慢性疾病患者和某些高危人群,以及为预防营养性疾病发生的健康人群进行营养宣教,营养宣教的方式可以采用面对面的咨询、授课,医院板报、宣传栏、宣传印刷品、科普讲座、社区健康活动,也可用发放营养小册子的方式,让其了解膳食、营养与疾病的有关知识,增加他们的营养健康知识,学会对简单治疗膳食的制备技术,对临床营养疾病持正确态度,纠正不良膳食行为,建立健康的生活方式。
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