绩效评价体系,通过第三方不定期监控,发现问题,了解每家酒店的运营状况,协同酒店管理层及时采取改善计划,确保有上佳的业绩表现。以全面质量管理思想为指导,通过SOP完善,改进成员饭店培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。(2)提升产品竞争优势强化产品竞争优势,继续坚持“为宾客提供东方文化和国际化标准完美融合的服务”的经营宗旨,继续致力于重点突出开元关怀服务特色,推行“开元关怀”服务计划。同时,我们将进一步重视客房产品的建设与销售,提高单房收益率,改善产品收入结构。强化餐饮和会议优势,通过标准化建设、资源技术共享、提升品质;通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略,稳固开元餐饮产品差异化竞争能力。6、完善培训体系,加快中高层管理人才供给人力资源管理工作要提升到组织管理的首位,制定人才战略,加快系统化的培训体系建设,重点加快对部门经理及以上中高层管理人员的培养速度,积极引进符合开元要求的中高层管理人员。在人员招聘上,依托严谨、科学的甄选评估流程选用人才;为坚持内部培养为主,继续推进培养熟练、专业、忠诚的管理团队,为业主提供一支具有跨地区文化和高素质的职业经理人团队;以信息化为平台,完善人力培养、培训体系,开发互动、有效、专业的培训课程,为发展提供人才源动力。完善人力资源制度,宽幅薪酬、技术岗通道、薪酬的竞争力和高福利是政策完善的方向,打造最佳雇主品牌,从而为员工提供公平的待遇和发展机会。见附件:《开元酒店集团2010—2015年人力战略规划方案》7、继续探索模式,发挥中央采购的战略优势采购集中运作,是我集团发挥规模优势、成本优势的一个重要方面。我们将继续研究和探索中央采购的模式,最大程度发挥中央采购优势;在近年来执行“三个有利于”的前提下,采购工作需要由内部配套向竞争性采购的战略性转移;完善和落实基于网络的供应链系统,为饭店提供系统的服务,提升竞争力。
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