底,环境卫生一般1~4分。4、操作噪音高低情况10(1)操作轻拿轻放,噪音低10分。(2)基本轻拿轻放,噪音低5~9分。(3)操作噪音大,拿餐具重拿重放1~4分。5、设施设备维护保养10(1)使用规范,保养到位,延长设备使用寿命,10分。(2)使用基本规范,有保养,5~9分。(3)情况一般,保养不到位,降低设备使用寿命,1~4分。现实表现401、出勤率10(1)无迟到早退,保证提前10分钟到岗,10分。(2)月迟到早退不超过1次,提前10分钟到岗5~9分。(3)月迟到早退不超过2次,1~4分。分1、劳动纪律10(1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范,无违纪现象10分。(2)基本遵守酒店各项劳动纪律,处分不超过一次书面警告5~9分。(3)纪律一般,处分不超过三次书面警告1~4分。2、工作态度10(1)积极,任劳任怨,能较好地完成工作10分。(2)基本上能完成工作5~9分。(3)一般,工作完成情况一般1~4分。3、仪容仪表5(1)完全合乎酒店要求及标准,5分。(2)基本上按酒店标准要求5~9分。(3)一般,有时仪容仪表不合乎要求1~2分。4、言谈语态5(1)工作中不说否定词,合乎《员工手册》要求5分。(2)基本合乎《员工手册》对仪容仪表的要求3~4分。(3)一般,有违反《员工手册》情况1~2分。沟通协作能力10分1、与厨房及餐厅配合情况4(1)积极配合,能提供餐厅及厨房所学的各种餐具4分。(2)能配合工作,基本能提供餐厅厨房所需的餐具3分。(3)配合一般,所提供的餐具基本能保质保量1~2分。2、与其它部门共同协作情况2(1)很好沟通,保证工作运转正常2分。(2)一般,1分。1、部门培训或酒店培训参加情况4(1)保证出勤率,培训各项考核均合格,4分。(2)基本能参加,年缺课率在3%以内,成绩考核合格3分。(2)年缺课率在5%以内,成绩基本合格1~2分。考核人:被考核人:成绩:日期:
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