Fe的吸收,具有补血的作用,适合贫血患者食用,齐墩果酸具有保肝、降血脂、抗炎、抑菌、软化血管等功能;木瓜可以有效的抑制机体合成亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物质,能使机体发生癌变,因此,木瓜具有抗癌功效。此外,木瓜中含有酵素可以促进肠胃的消化,可以由于治疗胃病,以及可以用于产妇催乳。 РР 4.美容化妆品 Р 山地木瓜中的蛋白酶可以选择性地溶解死细胞,分解旧皮肤而不损伤新皮肤,加速皮肤的新陈代谢。由于山地木瓜蛋白酶的這种特点,将其添加到化妆品中可以达到消除皮肤上斑点,清除坏死组织和治疗伤疤的效果。同时,可以治疗粉刺,增加皮肤的弹性的效果。此外,山地木瓜也是一种较好的皮肤清洁剂,可以去除脸上的油脂,清洁皮肤的作用。 Р 三、结语 Р 山地木瓜含有丰富的营养成分,是一种既可以作为水果,又可以作为药用的瓜果。山地木瓜口感清爽,果肉和果汁多,受到很多人的喜欢,同时山地木瓜具有很高的药用价值,它含有身体活动所必需的营养物质,在提高机体免疫能力、抗氧化能力以及在防癌、保护肝脏、降血脂等方面,都有很好的功效。因此,山地木瓜产业的开发具有广阔的前景,目前,山地木瓜在饮料、食品添加剂、保健食品以及化妆品等产业都有较好的发展,受到了市场的认同。 Р 参考文献: Р [1] 冯爱国, 李春艳. 木瓜的营养成分及功效价值[J]. 中国食物与营养. 2008, 5:54-55. Р [2] 王绍美, 何照范, 郁建平. 木瓜营养成分分析[J]. 营养学报. 2000, 22(2):190-192. РР [3] 韩立敏. 木瓜的营养保健功能及其开发利用[J]. 广东农业科学. 2009, 9:138-139+148. Р [4] 刘思, 沈文涛, 黎小瑛, 周鹏. 番木瓜的营养保健价值与产品开发[J]. 2007, 2:68-70. РР???????РР???????14933458
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