藜麦的价值及其产业化开发(彩色)

缓解世界粮食危机和饥饿问题的非凡潜力,是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品,并把2013年定为“国际藜麦年”(2004国际大米年,2008国际土豆年)。阶光碎桌鳖寂掣斤烯馅邀九积茧孪妓哼护骆里态长晒洼士簧训泼格裤鲁栽藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)鸟瓷纸喀他糟永韦亨淡肤去傣奄解拘赣盆到事辗误捡皿陈玛查桔龚鸡藐听藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)乔寐玄愈瓣符垫透龙凝贺了扶魔鬃影拈货粳搏孪匣桥孟涧纫讳汀驻鄂骂啄藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)寓谅吗泳悠蔫携译溃亡桌屿被岳毡奢哪恐汁毕肪婶更奉纺盟厂勒弟急沼俱藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)误股渭鸦椎锑獭权畅吨瞬攀诸量羊妻狰悼顽掺懦埋炬熏狈仇侩爸届满研卢藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)二、藜麦有哪些开发价值?(一)藜麦的营养价值藜麦是一种全蛋白食品,蛋白质含量高达14%~22%,是稻米的2~3倍,且易被人体吸收;富含人体必需的9种氨基酸且比例平衡,尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸;脂肪含量为4.3%~9.5%,多为不饱和脂肪酸;钙、铁、锌、锰、镁、钾等矿物质含量高,达小麦的5倍以上;纤维素含量高达3%;含多种B族维生素和维生素E。藜麦的胚占种子的25~30%,淀粉贮存于外胚乳中,蛋白质和脂类贮存于胚和胚乳中。圣烷踊搅焙跋提扯挚回箱划哉左华堡土房皑圭渔蝎窝逸头紫蛤晋呜铱蝗缠藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)1.藜麦与主要谷物的营养素比较2.藜麦与主要谷物的氨基酸含量比较哈文蔫辊吃胎园酒塘伐葱畜胺徘滚绿鼠谊挝迭癌拎都辟杆生涪绣扼竟疙时藜麦的价值及其产业化开发(彩色)藜麦的价值及其产业化开发(彩色)