酒店餐饮部经营预算

、招待 5000 5000 5000 5000 5000 Р杀虫 1000 1000 1000 1000 1000 Р垃圾处理费 1500 1500 1500 1500 1500 Р维修 5000 5000 5000 5000 5000 Р清洁用品用剂 4000 4000 4000 4000 4000 Р办公、印刷用品 2000 2000 2000 2000 2000 Р绿植 3000 3000 3000 3000 3000 Р报纸\杂志 500 500 500 500 500 Р营业成本合计 205912.00 218244.00 231076.00 243908.00 256240.00 Р项目预算营业1 预算营业2 预算营业3 预算营业4 预算营业5 备注Р3、员工成本Р职工人数 128 128 128 128 128 其中厨房62人Р基本工资 265640 265640 265640 265640 265640 Р住宿费用 1500 1500 1500 1500 1500 Р制服洗涤费用 2500 2500 2500 2500 2500 Р用餐费用 38400 38400 38400 38400 38400 Р员工成本合计 308168.00 308168.00 308168.00 308168.00 308168.00 Р4、部门经营成本Р营业成本 40% 40% 40% 40% 40% Р成本金额 496800.00 531600.00 566400.00 601200.00 636000.00 Р5、部门净利润Р月净利润 56120.00 95988.00 135356.00 174724.00 214592.00 圣诞大餐及月饼销售利润未体现Р年净利润 673440.00 1151856.00 1624272.00 2096688.00 2575104.00