菜、高油菜、大油菜、辣油菜、蛮油菜等。?该类型是芥菜的油用变种。又分为:?大叶芥油菜:植株高大,主根发达,基叶大,分枝部位高,二次分枝发达。?细叶芥油菜:植株较矮,基叶小,分枝部位低,抗旱、耐瘠性强。?主要分布在西北、西南各省(区)。Р三、甘蓝型油菜(B.napus L.)Р俗称:番油菜、洋油菜、黑油菜、日本油菜、欧洲油菜等。?该类型仅有一个种。?主要分布在长江流域各省及黄淮地区冬油菜区和东北、内蒙等春油菜区。Р油菜三大类型特征特性比较简表Р类型Р白菜型Р芥菜型Р甘蓝型Р根系Р主根入土浅,抗旱、抗倒力弱,属密生根系Р木质化程度高,入土深,抗旱、抗倒力强,属疏生根系Р主根入土浅,抗旱、抗倒力中等,属密生根系Р叶Р全缘或浅锯齿,叶黄绿,叶面光滑或有茸毛,无明显叶柄Р叶缘锯齿细而深,叶面皱缩,有蜡粉和刺毛,色深、油绿或紫色。有明显叶柄Р叶片裂片呈琴状,叶面光滑有蜡粉,叶绿色、深绿或蓝绿。主茎上、中、下部叶形不同Р花Р开放花朵高于花蕾,花药外向开裂Р花瓣平展分离,花药内向开裂,花蕾位置高于开放花朵Р开放花朵低于花蕾,花瓣平滑,花药内向开裂Р授粉Р异花授粉,自交不亲和,异交率75~95%Р常异交作物,异交率20~30%,自交亲和Р常异交作物,异交率10~20%,自交亲和Р角果Р较肥大,果喙显著,果柄与果轴夹角中等Р细而短小,果柄与果轴夹角小Р较长,多与果轴垂直着生,也有斜生和垂生的Р籽粒Р千粒重3克左右,颜色为褐色、黄褐色、黄色,无辣味,含油率35~45%,高的可达50%以上Р千粒重1.5~3.5克,辛辣味较强,颜色为黄色、褐色或红色,含油率30~35%,云贵高原可达50%Р千粒重3.5~4.5克,不具辛辣味,颜色为黑褐色、红褐色,少数为黄色,含油率35~45%,黄籽可达50%РB.Campestris L.РB.napus L.РB.juncea Coss.Р白菜型Р甘蓝型Р芥菜型
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