酒店内部员工投诉;6、保持整个酒店温馨祥和的营业氛围,督导各部门正确开关灯光、保证服务质量,避免不良因素影响营业气氛;7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害;8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种了隐患,保证酒店财物以及客人的人身财产安全;9、落实、完成公司和酒店领导布置的各项任务;10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜,凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并向酒店汇报;值班经理的职责值班经理的工作内容:一.熟悉和掌握当日入住情况1)当天有无VIP客人入住。如有应检查各部门的接待准备工作并协调监督,结果要上报总经理;2)当天有无会议,如有要监督各部门完成各项准备工作并了解宾客的日程安排配合协调各部门之间工作;3)当天有无团队,是否外宾团,哪个国家的?是否需要接送行李,叫早是几点钟?早餐是否有特殊要求(打包、7:00前用餐、增加西早品种等)4)当日宾客入住情况(住房数、第二天离店多少间;若入住率高应通知客房部做好人员安排、是否需要其他部门协助;早上退房高峰期前台是否需忙的过来,是否要加派人手、提前上班等等);5)第二早餐用餐人数(用餐人数不能超300人,视人数情况通知餐饮部做好接待准备,人数少于20人,做份餐;人数少80人,减少品种5种左右;超过250人增派援手,并备足原料等)6)对散客、团队入住等相关的房价、换房、结账、折扣、预付现金、收账、客人房价投拆等事件进行检查和跟进。二.巡视检查1.设备运行情况对酒店内外及设施设备情况巡视检查:1)空调运行时间、运行状况;2)热水水温,是否存在时间控制;3)电梯运行是否平稳,有无异常;4)各区域的消防设备是否正常;5)配电室是否有异常情况;6)如果下大雨,则要查看地下室排水泵能否正常工作,能否及时排水,周围河流的水位情况,未来降雨量等等,发现异常及时向上级领导汇报,并根据实际情况采取预。
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