酵母培养物与瘤胃功能的发挥梁老师

培养物与瘤胃功能发挥Р农业微生物学国家重点实验室? 华中农业大学生命科学技术学院? 梁运祥Р燃烧的柴产出的热Р吃进去的是草挤出的是奶Р牛能吃草,源自瘤胃Р猪消化系统Р动物的消化系统相对容积Р动物对饲料的消化Р(一)物理性消化?物理性消化的方式? 牙齿的切(撕)碎? 肌胃收缩的切搓(添加沙石)? 消化道管壁肌肉运动的磨烂、压扁?物理性消化的作用? 改变饲料粒度,提高在消化道的外流速度? 形成多水的食糜,有利于化学和微生物的消化? 通过消化道管壁肌肉运动,将食糜送入下一个? 部位Р动物对饲料的消化Р(二)动物对饲料的化学性消化?动物对饲料的化学性消化主要是酶的消化,酶的消化是高等动物的主要消化方式。?原生动物酶的消化主要是细胞内消化;随着动物的进化,逐渐分化为细胞外消化。细胞外消化的动物,消化道发生分化,口腔和肌胃以物理消化为主,嗉囊用来贮存食物,真胃和小肠分泌消化液进行酶的消化,小肠主要用来吸收。Р(二)动物对饲料的化学性消化Р碳水化合物的消化? 淀粉乳糖蔗糖? 神经性刺激食糜进入十二指肠? pH下降 AA、脂肪酸?唾液淀粉酶胰泌素胰酶素? NaHCO3 胰酶? 胰淀粉酶?复合刺激? -糊精? 麦芽糖? 麦芽三糖Р小肠粘膜糊精酶(麦芽糖酶a) 乳糖酶蔗糖酶?刷壮缘表面麦芽糖酶(II III) 麦芽糖酶IIbР 葡萄糖葡萄糖? 葡萄糖半乳糖果糖Р(二)动物对饲料的化学性消化Р蛋白质的消化(循序快速进行)? 蛋白质? ? 神经刺激蛋白质消化产物胃酸? ?食糜 G细胞胃泌素胃液蛋白质变性胃? ? 胃扩张胆碱能神经神经放射胃蛋白酶? (芳香族氨基酸苯丙、酪氨酸氨基端) ? 胃蛋白酶原胰蛋白酶? 盐酸、胃蛋白酶(碱性氨基酸? 组、赖氨酸羧基端)? 多肽? 外切酶氨肽酶小肠肠腔? (小肠液) 羧肽酶? ? 氨基酸小肽? 黏膜刷壮缘小肠黏膜? 寡肽酶? 寡肽氨基酸Р 吸收吸收吸收门静脉