环过程中由货品管理及其相关人员对货品进行合理的计划、组织和调控。销存货进买卖经营管理过程货品管理的过程货品管理可以理解为对货品进销存的管理商品2013-1-33货品管理的目的是什么?目的是为了使货品最好的满足市场需求,并使销售利润达到最大化。因此货品管理追求的目标是货品供求平衡。供求2013-1-34供不应求缺货,顾客流失,销售业绩不佳,利润损失供过于求过多,打折处理,资金周转慢2013-1-35当货品供求不均衡的时,则表现为:货品管理的逻辑基础流程市场需求(基础/核心)存进销(主导)陈列反映互相影响决定互相决定市场需求是一切营销活动的基础和依据货品管理的任何活动都是围绕进销存三者来展开的2013-1-36货品管理的意义货品作为龙头,货品管理是经营管理的核心货品是创造店铺高业绩的重要元素之一,管理能力的好坏直接影响销售业绩直至最后利润资金投入最大(占到65%),人员要求最高产品打天下,服务赢天下,管理定天下。2013-1-37经营的宗旨:总量失误结构失误选款失误货品调配补货不及时断码归并不及时上货时机不对上货的系列不足陈列与库存销售不匹配糟糕的货品管理是如何影响利润的?无规划、无计划、渠道选择和折扣技巧差2013-1-38现金流/利润最大化差货品管理基础知识1售罄率2库销比3库存周转率4毛利率2013-1-39售罄率定义:售罄率是指一定时间段某种货品的销售占总进货的比例。如某一产品生命周期设为4-5个月,那么可利用售罄率的数值与时间进度相比较,以评判单个SKU或者某一品类产品的销售效果是否达标。2013-1-310参考内容售罄率反映了产品的销售速度——是否受欢迎,要充分关注新货上市的售罄率,发现问题研究问题,及时采取措施售罄率=实际销售货品成本/总进货成本Or售罄率=实际销售货品零售价/总进货零售价Or售罄率=实际销售数量/总进货数量售謦率计算期间通常为一周,一个月或一个季
全文预览
