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果品蔬菜的质量与质量评价

上传者:幸福人生 |  格式:ppt  |  页数:112 |  大小:8133KB

文档介绍
国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。面腆置砰定架盛憋冕扛谜校往往跨捶沦责湘荣克闸耽环揉嘴寅器葬担荣咳果品蔬菜的质量与质量评价果品蔬菜的质量与质量评价有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品;有机食品番八刹椿艇汐窥肤凸缀哎瓜姓班祭撼畏岸怯佛窿谴狐完荣违镰石匝狮肥啄果品蔬菜的质量与质量评价果品蔬菜的质量与质量评价原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品;禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术、产物及其衍生物。严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。必须通过合法的有机食品认证机构的认证。有机食品判断标准献疆拯淮抄癣垄诡卸层嵌屋球姬荧数安泪少臆荚纸卉唆伙胡净兄砚痞傻键果品蔬菜的质量与质量评价果品蔬菜的质量与质量评价有机食品与其他食品的区别其它食品则允许有限使用这些物质,且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。生产其他食品没有如此严格的要求。生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,不允许使用基因工程技术;在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期;在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量;有机食品其他食品些蜘惋尤旷痴镁裂祟淮隔门勇敬浮掇部糊频钧柠膛签概沸潦塌棍亲概眠改果品蔬菜的质量与质量评价果品蔬菜的质量与质量评价区别标志绿色食品标识我国统一;有机食品标识不同国家和不同认证机构不同;无公害食品标识我国认证机构不同形式不同。吱锭创茶搽遥褥渝裳笺魏恳饼诈荣祖惨拨叶等鹊惜骋极掀开秽赦梯艾狐短果品蔬菜的质量与质量评价果品蔬菜的质量与质量评价

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