双层形、双臂单层形、双臂双层形和多层形。2、修剪:⑴冬季修剪:在每年冬季休眠期进行修剪,以12月——次年1月份。最主要采用短截修剪。分短修剪前,留1—3芽,中梢修剪留4—7芽,长梢留8—12芽。⑵夏季修剪:①、抹芽和定枝(抹除双芽、弱芽和密集芽,选留壮梢结果)。②疏梢(留1—2枝营养枝)。③主梢摘心(留5—8叶)。④副梢处理。⑤疏芽疏果(疏花序、幼果)四、施肥:施基肥:9—10月,农家肥以1000kg/亩。在离葡萄50—60cm处,挖沟深15—20cm施基肥,还可适当的切除一些根。追肥:萌芽前:施保利丰,5公斤/亩。(N肥为主)。开花前:4月中上旬,复合肥15~25kg/亩,磷酸二钾:6~12kg/亩,B:5kg/亩,Zn:3kg/亩。壮果肥:5月下旬~6月中旬,尿素:5~10kg/亩,复合肥:10~15kg/亩。采果肥:8月上旬,尿素:5~10kg/亩+磷磷酸二钾:8kg/亩。根外追肥:共4~5次。时间(3——4月)1、开花前:叶面喷雾0.2尿素﹢0.2硼2、开花~坐果:花后3~5天,亩喷0.3%尿素加0.3%硼砂溶液50公斤。3、幼果膨大期: 每亩喷3%过磷酸钙浸出液50公斤,4、着色期追肥:0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液,,每亩每次喷50公斤。五、避雨栽培(大棚栽培):不受下雨影响,对主要病害霜霉病、白腐病,黑痘病的防治效果很好,减少农药施用量,增加果品食用安全,可提高葡萄成熟期的糖分,提升葡萄内在品质。同时可延长采收期,提高售价。六、地膜覆盖和灌水:地膜覆盖:地面铺设反光膜,可阻断雨水渗透,降低土壤湿度,减少病害发生和病原物基数,改变葡萄树下的光照条件,促进光合作用,有利于果实着色,提高品质。开花前10—15天,喷施一次除草剂后,用反光膜顺葡萄行铺好,将膜边埋入地下3—5cm,铺膜前应对地表整理,通向排水沟的一头,一定要有坡度,无论降雨大小和多少,园内都不会积水。
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