Р大的葡萄园可在离根于150cm以外处取土,注意在植株附近挖土时不可离根太近,以免伤根和根系受冻害。埋土厚度主要决定于葡萄根系的抗寒能力和分布情况。济南及周边地区枝蔓以上一般覆土15~20cm。东北地区一般覆土30~40cm,华北等地埋Р葡萄种植网/Р土厚度不得少于30cm,其他地区可参照以上埋土厚度适当增减。?地下埋土防寒法?此法主要应用于棚架树龄较大的葡萄园,因树龄大枝蔓较硬,难以顺绑在一起埋上。方法是葡萄冬剪后下架前,沿植株枝蔓延Р伸的方向,挖深30~50cm、宽50cm的沟,将枝蔓捆好顺放在沟中,根据地区的寒冷程度进行覆土,一般覆土厚度为20~40cm。在特别寒冷的地方可先盖上一层10cm左右后的秸秆、树叶、干草后再覆土,其保温效果更好。Р局部埋土防寒法在葡萄冬季不修剪、不下架的情况下,土壤封冻前在植株基部培50cm左右的土堆,冬季最低温度过后,于翌年春天再修剪。此法适于冬季低温在-10℃以上、空气湿度较大的地区或抗寒、抗旱能力较强的品种。山东的胶东及黄河Р故道地区多采用此法。?塑料膜防寒法?近年东北各省区有的葡萄园试用塑料膜防寒,效果良好。做法是:把葡萄枝蔓顺倒绑在一起后,在枝蔓上面盖一层40cm厚的麦秆和稻草,上盖塑料薄膜,周围用土培Р严。但要特别注意不能碰破薄膜,以免因冷空气透入而造成冻害。据2001年和2002年在济南平阴县红地球葡萄上利用玉米秸秆进行的试验,除玉米秸秆覆盖厚度30cm左右外其他同上,所起的效果与埋土是一致的。但要注意在覆膜前一定灌足防冻水。Р简化防冻法?采用抗寒砧木嫁接的葡萄,由于根系抗寒力强于自根苗的2~4倍,故可大大简化防寒措施,节省防寒用土1/3~1/2。如沈阳地区可取消有机覆盖物,直接埋土宽度120cm左右,在枝蔓上覆土20~25cm,这Р样即可保证枝蔓和根系的安全越冬。因此,采用抗寒砧木、实行简化防寒是冬季严寒地区葡萄生产的方向。
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