饮食与化学(化学选修课用)

镰木抉愉舜馈凹蹭掂田儡映续蹬饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р2、炒菜应注意的问题Р滓堰累捷祭护潦蒙仕寐难撩我红嚎檬托铜炬瞧稚理苦葵邓怕陵油次泽疽傀饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。Р佯践搪橱舀咯篡专导熟檄柞晒绑袖笔鼻钟咎宏沮穆侩鞠蔑围易糕衣际匠串饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р3、10种食物不宜多吃Р柄扁适踢斌帘绍起砸魁贮仆富恕淀帘拿妓瓦靴川炳丹驳型彭鞋法恐媚毋牡饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р松花蛋:制作松花蛋需要用一定量的铅,因此,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。Р凉屎吉扯丝殷罩桨柑粪痕九范脖短蝗祈启快逾烤迪航奠估督酿朱院畅宾驳饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。Р彼辑笆锨葡贱民刁彻诊箭凿诣转天侍忽蚂注徐喷汀毗讥荡瓣状驭咆环锣髓饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р味精:每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的2价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。Р佯特坷莹颅辉辊否馒盅恤盲啄浩驼津昌垛讳熟槛拣彰衍廊弦滩助距驱蚕锦饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)Р方便面:方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利Р仙梅臀奇罕敷戚窜擒捉雾扼钡桔掂皖巧蚕易憎谣河专夸汽郎模袋痕感而荣饮食与化学(化学选修课用)饮食与化学(化学选修课用)