技术体系Р1.2 生物分离工程的定义Р1.3 生物分离工程在生物技术中的地位Р1.4 生物分离过程概述Р1.5 生物分离工程的发展方向Р1.1 生物工程的技术体系Р生物工程( Biotechnology )也称生物技术, 是在分子生物学和细胞生物学基础上发展起来? 的一个新的技术领域。Р传统生物技术:? 发酵工程? 生化工程? 生物化学? 微生物学Р?生物新技术:? 固定化技术А基因重组技术? 杂交瘤技术?动植物细胞培养技术Р现代生物技术Р应用领域:? 生物材料А医药、医疗А食品、农业?轻工、化工、冶金? 环境保护Р1.1 生物工程的技术体系Р(1)基因工程——主要是基因重组技术Р遗传物质(基因)Р↓(剪切、组合、拼接)Р重新组合Р↓(载体)Р转入微生物或动植物细胞Р↓(无性繁殖)Р新基因表达Р↓Р改良或创建生物新种Р1.1 生物工程的技术体系Р(2)细胞工程——包括细胞水平的遗传操作技术和? 动植物细胞、组织培养技术。Р(3)酶与蛋白质工程——主要包括蛋白质的结构与? 功能、酶的活性调节、酶与蛋白质的分子改造? 与修饰技术,酶的固定化、酶的开发与应用等。Р(4)微生物发酵工程——包括菌种选育、菌体生产、? 代谢产物的生产、微生物机能的利用等。Р(5)生化工程——主要包括生物反应器的设计、传感? 器的研制与生物反应工程控制、产品分离与精制? 三部分。Р各技术体系之间的关系Р基因工程是主导,发酵工程是基础,生化工程是保证Р1.2 生物分离工程的定义Р(1)从生物产品的生产技术看,指生物产品的А下游加工过程(Down stream processing)Р微生物发酵工程——发酵液Р酶反应工程——反应液Р生物产品Р分离、精制Р动植物细胞培养——培养液Р(2)从生物工程的新技术看,主要指工程菌?和动植物细胞产品的分离与纯化。Р(3)从研究对象看,主要指生物大分子产品?的分离与纯化。
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