提高服务意识

1Р提高服务意识Р编写:人事部?主讲:刘锦兰Р2Р课程大纲Р第一讲:为什么要有服务意识?第二讲:员工需求什么??第三讲:我们遇到什么问题??第四讲:职业态度?第五讲:沟通技巧Р3Р内容:? 这个游戏旨在于训练团队的协作能力和沟通能力。?方法:? 1)分成两队,每队6个人,每2个人为一组。第一个队员将屏幕上的文字通过肢体语言或语言表达出来,后面一个队员将这个文字直接说出来;а 2)第一个队员不能直接说出猜的文字,只能用其它表述,表述中也不能含有要猜的文字。每局三分钟,在限时内以猜中数量最多一队为胜;?? 3)比赛进行一局,每局中间休息1分钟。??服务意识游戏.pptР团体游戏:猜猜看Р4Р第一讲:为什么要有服务意识Р1、服务于员工Р2、提高员工餐厅的凝聚力Р3、服务——利润的源泉Р5Р员工的期望越来越高Р更注意自己所得到的服务?对服务有了更多的要求?对服务人员和就餐环境要求更高?需要更好的服务质量Р与以前相比,员工Р服务水平仍待提高?许多员工还在乎是否提供优质服务Р他们认为Р6Р提高员工餐厅的凝聚力Р每个人需要一个目标,每个部门同样需要一个目标。? 人无目标毫无生气,部门没有目标毫无战斗力。Р7Р提供了优质服务的员工Р更容易?获得提升?提高薪资?获得好心情?获得更多的工作机会?……Р8Р优质待客服务,致胜之道。Р9Р第二讲:员工需求什么Р1Р良好的服务态度Р2Р清洁的环境Р3Р价廉物美Р4Р放心的食物Р5Р效率和质量的兼顾Р6Р受到重视Р7Р不想等待太久Р10Р第三讲:我们遇到什么问题?Р¤每天在员工餐厅服务区处接待大量的员工,在与不同的员工沟通过程中有时候说话的语气、分寸掌握得不好。有没有总结出一套应对员工的规律以使工作更易开展?