篇科研论文指出,每天坚持吃一把南瓜子(50克左右),可治疗前列腺肥大,明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。? 8.淀粉类食物防治肠癌英国剑桥大学的研究表明,澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍,其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出,香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质。? 9.菠菜防治视网膜退化美国哈佛大学最近的一项研究表明,每周吃2~4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。据称,菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素,此化合物存在于绿叶蔬菜中,可防止太阳光对视网膜的损害。Р低盐饮食是食疗基础Р可以说,低盐饮食是绝大多数的肾脏疾病患者饮食治疗的基础。低盐饮食严格讲就是限制钠的饮食。因此所有含钠高的食物都应限制。高钠食物主要有两大类:一是食盐、味精、酱油、酱等调味品;二是各种盐脯制食品,如各式脯菜、咸菜、腊肉、腊鱼、板鸭、香肠、红肠等。每日食盐量控制在2~3克(中号牙膏盖为1克)或酱油10~15毫升。低盐饮食禁用第二类食物。味精的含钠量是食盐的一半,也必须注意限量使用。此外,各种面制食品中一般也含有一定量的钠(小苏打),因此也应限量食用。由于各种天然新鲜食物的含钠量都很低,因而只要注意限制调味品的使用,即少用盐、味精和酱油,多用糖、醋,低盐饮食是不难做到的。此外,中药"秋石"和市售低钠盐都可以用来增加咸味。但是,它们的主要成分是氯化钾,因此应当咨询医师。在少尿或无尿、肾功能衰竭晚期时应慎用或不用,以免导致高钾血症。低盐饮食主要适用于有肾病综合征、高血压和少尿的肾脏病患者,是临床上最常用的肾脏病饮食。但是,以肾小管损害为主的肾脏病患者一般不能采用低盐饮食。因为这些疾病时可能会发生钠在尿液中丢失过多,导致低钠血症和血容量不足等问题出现。故此时应注意补充钠,宜进食高钠食物。
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