机茶场共有10公顷;2005年开始转换其中的5公顷茶园,另外的5公顷仍然是常规操作,但同时他们制定了有机茶园转换计划;2006年另外的3公顷也转换为有机操作,2007年剩下的有机茶园全部转换。? 在这个案例中,这种平行生产对于多年生的作物茶叶来说是允许的。前提条件是同时制定并实施了其他常规茶园的有机转换计划(最长5年)。? 在实际操作中最大的挑战有两方面:? 1)在同时存在有机转换和常规茶园的2005、2006、2007年中,在管理方面要特别注意处于转换期的地块和作物不能受到来自常规地块的污染。? 2)在2007、2008、2009、2010年这几个年份中会同时存在有机转换产品和有机产品,不同认证状态的产品,因为从品种上难以区分,因此在管理方面会比较困难,必须制定严格的管理措施和产品批号管理体系,避免这些产品的混合。Р[标准条款]? 5.3 产地环境要求? 有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。? 产地的环境质量应符合以下要求:? a)土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准。? b)农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定。? c)环境空气质量符合GB 3095中二级标准和GB 9137的规定。Р[解读]? 与其他安全食品基地认证需要对每一个基地都实施全面的环境检测不同,有机生产基地虽然也要求所在地有比较好的环境质量,但并没有提出过高的指标。? 基地远离城区等的要求也是相对的,主要应判断基地周围有无明显的污染源,了解污染源的类型、当地的主风向、水源情况等是否会对基地造成影响。Р[标准条款]?5.4 缓冲带? 应对有机生产区域受到邻近常规生产区域污染的风险进行分析。在存在风险的情况下则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障,以防止有机生产地块受到污染。缓冲带上种植的植物不能认证为有机产品。
全文预览
