来?海底捞的理念?海底捞人的特征?海底捞的目标?员工发展途径Р4Р- 本资料来自 -Р为什么叫海底捞Р海--指目标远大,把企业做成民族知名品牌火锅Р底--指用人原则,从最基层踏踏实实做起Р捞--指员工素质,用勤劳的双手工作Р5Р- 本资料来自 -Р1、标志是以红色椭圆型为外观,象征企业是以火锅事业为基础发展起来的,又如一轮升起的太阳冉冉升起,生动强烈大气磅礴。?2、标志取意“海底捞”的文化寓意,翻江倒海扭转乾坤,三注巨浪击节长空一浪更比一浪高,象征企业未来发展气势非凡无可限量。?3、志以红与黑为主色调突出企业的真诚、热烈、富有感染力的文化内涵。?4、标志中英文字体用行书体现吸收西方文化的欢快与活泼;中文字用隶书体现继承东方文化的敦厚与博大。Р海底捞的店徽Р6Р- 本资料来自 -Р课程内容Р企业文化的定义?海底捞名称的由来?海底捞的理念?海底捞人的特征?海底捞的目标?员工发展途径Р7Р- 本资料来自 -Р主要体现在:Р1:服务理念:热情、细致、耐心、周到,把顾客的每件小事当作自己的大事来完成。Р海底捞的经营理念Р8Р- 本资料来自 -Р案例Р“温暖”牌裤子?菊花茶妹妹?一张照片Р 分析:这些案例可以看出公司从上至下在做任何事情的时候都是以顾客为中心,对任何事情都有很大的热情和决心,百折不挠的坚持去做,时时刻刻从顾客的角度出发,想办法满足顾客的需求,把客人的小事当成自己的大事来完成。Р9Р- 本资料来自 -Р2:服务准则:?礼貌待客有五声:迎声、应声、谢声、谦声、送声。?四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。?三搭配:语言、动作、表情。?四不准:不准拿脸色给客人看,不准与客人争吵。? 不准因客人的打扮、面貌、而轻视客人,议论客人。? 不准因与客人认识,知道客人的过去而议论客人。? 不准将客人掉在餐厅内的物品占为己有,应在第一时间交到吧台保管。Р海底捞的经营理念Р10Р- 本资料来自 -
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