训?课堂实践Р做个自我介绍吧Р让我们来认识你们Р公司简介Р四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,不断地提升员工价值感。Р十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州等全国15个城市拥有60余家直营店,4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。现拥有员工14000多人。Р为什么叫海底捞Р海--指目标远大,把企业做成民族知名品牌火锅Р底--指用人原则,从最基层踏踏实实做起Р捞--指员工素质,用勤劳的双手工作Р1、标志是以红色椭圆型为外观,象征企业是以火锅事业为基础发展起来的,又如一轮升起的太阳冉冉升起,生动强烈大气磅礴。?2、标志取意“海底捞”的文化寓意,翻江倒海扭转乾坤,三注巨浪击节长空一浪更比一浪高,象征企业未来发展气势非凡无可限量。?3、标志以红与黑为主色调突出企业的真诚、热烈、富有感染力的文化内涵。?4、标志中英文字体用行书体现吸收西方文化的欢快与活泼;中文字用隶书体现继承东方文化的敦厚与博大。Р海底捞的店徽Р激情Р自信Р阳光Р厚道Р朴实Р真诚Р勤奋Р积极Р海底捞人特征Р海底捞的制度Р一、薪酬制度?二、考核制度?三、升迁考制度Р薪酬制度Р普通员工资结构:?新员工:月薪1200元?月薪=基本工资+加班费+岗位工资?二级:月薪+级别工资+工龄工资?一级:月薪+级别工资+工龄工资+分红?先进、标兵:月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红?劳模员工:领班一级工资+分红?功勋员工:月薪2000元/月+领班级赢利分红+地差
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