火锅爆点二Р店面营销?免费品派发(免费纸巾、扑克牌、鼠标垫、打火机、、、)?免费菜试吃(开业前弄一锅大的火锅放在门口让每一个路人试吃)?开业折扣?代金卷赠送?开业乐队表演?现场VIP卡发送? 户外广告报纸报纸软文网络软文电台电视台公交车身广告站台?对公司内的人员促销?产品单页促销单页微信营销网络营销发动社会一切可发动的信息营销Р4Р大龙火锅爆点三Р制作花边小料?大龙火锅底料市值每锅128元,为品牌植入深圳之所需,底料免费Р02Р01Р03Р04Р餐饮业三大竞争力执行力决策力学习力Р附近客户资源最重要!Р地域限制Р02Р01Р03Р04Р新式菜品淘汰周期短!Р时效限制Р不能搞大投入大忽悠!Р成本限制Р没客人和装不下一样糟!Р容量限制Р5Р设计营销型网站Р定位Р明确受众?想看什么?想做什么Р创意Р图片化—抓住眼球?情感化—冲击味蕾?互动化—刺激点击Р设计Р栏目及内容?版式和配色Р员工满意是顾客满意的源泉。? ——英国营销学家佩恩Р6Р开发期Р各网站注册跟帖?网络地图注册?微博互动Р平台互动日常发布及维护Р爆点二Р7Р推广期Р针对网络营销推广期非常重要,你不主动出击网友不会主动迎合Р根据店内信息顾客反馈针对性推广Р8Р巩固期Р建立完整的营销体系必须有一套完整的配合方案,营销是从内向外散发的消息。在创造了顾客对大龙火锅的需求后,如何满足顾客,留住顾客。才是最重要的!餐饮营销必须对餐饮内部做整合。整合环境、服务、出品。只有环境、服务、出品三者合一作为一个拳头打出去才是最有力的。三者缺一不可。从营销讲环境,我们把环境作为以下细分!Р环境Р就餐情绪Р自助选料Р厅面Р墙角小饰品Р装修Р餐桌舒适度РLOGO摆贴处Р文化Р9Р巩固期Р服务Р迎宾服务Р就做服务Р点餐服务Р餐后服务Р注:在服务的基础上要分清服务,帮客人取料或许不叫服务叫文化服务的失败,取料是种文化,调料多客人自己选择也叫互动Р10
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