品给予皮肤的油润程度Р0(小) ~~ 9(大)Р涂抹阶段Р厚重感1Р指尖和皮肤之间感到的样品量,反映吸收及产品透气程度Р0(大) ~~ 9(小)Р吸收性Р产品完全吸收所用涂抹圈数判断吸收难易Р0(难) ~~ 9(易)Р光泽度2Р涂抹结束后产品在皮肤上反射光线的量Р0(暗) ~~ 9(亮)Р滑爽感Р手指滑过皮肤的容易程度Р0(弱) ~~ 9(强)Р粘感Р产品完全吸收后赋予皮肤的粘感大小Р0(大) ~~ 9(小)Р涂抹后阶段Р厚重感2Р涂抹结束后样品区域皮肤透气性Р0(大) ~~ 9(小)Р柔软感Р产品拥有天鹅绒般柔软的程度Р0(小) ~~ 9(大)Р潮润感保持度Р产品在完全吸收后皮肤长久润湿感觉的能力Р0(弱) ~~ 9(强)Р感官评价实验室的条件Р根据国际标准ISO8589-2007《设计感官分析实验室的一般导则》以及国家标准GB/T13868-2009《感官分析-建立感官分析实验室的一般导则》等指导原则,感官分析实验室应该满足的条件: ? 1、充足的光线,一般使用自然光或日光灯,推荐的色温为6500K;? 2、墙壁的颜色最好是形成轻松气氛的浅色;? 3、室内无噪音,清洁卫生无异味;? 4、保持使人舒适稳定的温度与湿度;一般温度保持在20~22℃,相对湿度40%~60%,根据实际情况调节。Р感官评价实验室Р感官评估实验室规划图Р评定区及评定结果交流区Р感官评价的仪器Рa.流变仪:用于测定乳液等护肤品的流变学特性的仪器。Р感官评价的仪器Рb.色差仪:主要根据CIE色空间的Lab,Lch原理,测量显示出样品与被测样品的色差△E以及△Lab值。Р感官评价的仪器Рc.感官智能分析系统:即常说的电子鼻/电子舌,主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。在护肤品中一般用在香精评估中Р电子鼻Р电子舌Р电子鼻大致原理Р电子舌大致原理
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