Berzelius。?1934年硒中毒—动物碱毒症和瞒跚盲。?1957年硒营养作用—德国Schwarz发现第3因子硒可预防实验大鼠食饵性肝坏死。小鸡的渗出性素质、猪的食饵性肝坏死、牛羊白肌病。?1973年揭示了硒的第一个生物活性形式,美国学者Rotruck等发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组分。Р硒—人体必需微量元素发现Р中国科学家在微量元素研究领域的贡献?1979年硒与克山病关系的研究?1980年第二届国际硒讨论会?1984北京?1988德国?1992美国?1996北京?2000意大利?(2004美国)Р人体硒缺乏危险性的参考值(μg/g)Р克山病区Р交叉地区Р非病区Р全血硒Р20Р20--50Р> 50Р发硒Р120Р120--200Р> 200Р主粮硒Р10Р10--20Р> 20Р硒—人体必需微量元素发现Р硒可预防克山病的发生?克山病地区均为低硒地区?克山病病人处于内外环境低硒状态?(水、土、粮Se水平低、GPX活力低)?从而证明:硒是人体必需微量元素РFAO/WHO/IAEA的微量元素分类Р第一类:人体必需微量元素?铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)?碘(I)、硒(Se)?铬(Cr)、钴(Co)、钼(Mo)?第二类:人体可能必需微量元素?锰(Mn)、硅(Si)、镍(Ni)?硼(B)、钒(V)?第三类:有潜在毒性,但低剂量时可能具有必需功能?氟(F)、铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)?砷(As)、铝(Al)、锂(Li)、锡(Sn)Р必需微量元素主要生理生化功能Р构成体内生物活性物质的必需组分?组合蛋白:血红蛋白(Fe)、铜兰蛋白(Cu)?酶类:碳酸酐酶(Zn)、谷胱甘酞过氧化物酶(Se)、过氧化氢酶(Fe)、超氧化物歧化酶(Cu、Zn、Mn)、呼吸酶类(Fe、Cu)、精氨酸酶(Mn)?激素:甲状腺激素T4、T3(I)、胸腺九肽(Zn)?维生素:VitB12(Co)
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