,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到延年益寿的作用。Р2017/12/16Р此处添加公司信息Р4Р创业机会Р。Р潮汕牛肉火锅没有什么花哨的吃法。“比如烫牛肉的这锅牛骨汤,为了体现牛肉本身的香味,汤里只是加了点白萝卜和玉米段;简单的汤底是对食材的尊重,也是考验。所以在涮品上桌前,牛肉本身的质素和新鲜程度是关键。因为讲求鲜肉现切不冷冻,潮汕当地的火锅肉档里的牛肉几乎都要屠场直送,说争分夺秒亦不为过。“鲜肉直送、门外切肉门内烫”的讲究成了潮汕火锅的精髓,也是当今火锅市场新宠儿,未来赢在健康饮食前端。Р2017/12/16Р此处添加公司信息Р创业目的Р做中国最前卫的生态养生时尚餐厅?为食客提供快捷健康的全饮食服务Р2017/12/16Р此处添加公司信息Р前期规划Р产品规划:澳洲进口和牛,药膳食材,有机蔬菜,Р市场宣传?本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费Р团队优势:国家级养生药膳研发团队阵容Р7、投资比重分析Р2017/12/16Р此处添加公司信息Р发展规划Р初期(1-3月)Р 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占药膳餐饮市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度,积极进行市场推广。Р中期(1年)Р 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。Р长期(2年)Р 届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。Р初步方案未完善
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