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术后病人饮食指导-PPT(精) PPT课件

上传者:upcfxx |  格式:ppt  |  页数:19 |  大小:3733KB

文档介绍
Р3.多吃高蛋白质的食物。蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。Р术后病人的饮食原则Р禁忌食材:? 1、忌辛辣刺激饮食,如咖啡、浓茶、烟酒等? 2、忌食油煎油炸及腌制食品? 3、忌食油腻类的食物? 4、肠道术后忌产气食物Р哪些食物有助于伤口愈合呢?Р“三大营养物质”:糖、脂肪、蛋白质Р脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含? 有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈? 合有一定益处。?葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量? 是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多? 吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取? 足量的维生素,糖尿病人除外。Р维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。?维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库Р胆结石患者的饮食注意要点Р1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。? 2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时,胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。? 3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。? 4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石,要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。Р疝气术后的饮食注意要点Р食用润肠通便的食物? 芝麻、蜂蜜、核桃、酸牛奶等,使粪便变软,便于排泄。芝麻油、花生油、菜子油、玉米油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还可以分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,利于排便。?苹果? 既治便秘,又可治腹泻;苹果中果胶是一种持水性很强的可溶性纤维,对肠道的清洁营养都有好处;不削皮吃是吃苹果最好的方法。还有香蕉、猕猴桃等水果。?少吃容易产气的食物? 如豆制品、牛奶、碳酸饮料等。少吃不等于不吃。

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