用菌的育种技术食用菌遗传和变异的规律及分子机制食用菌的生活史食用菌的交配类型和繁殖模式食用菌遗传学有性生殖中基因的遗传分析细胞质遗传杂种优势的原理及应用食用菌育种食用菌育种的原理、技术路线和方法一食用菌的繁殖方式多数食用菌完整生活史包括无性及有性两个阶段,主要进行从担孢子萌发再到新一代担孢子产生的有性生殖过程,其间要经过质配、核配及减数分裂三大步骤。无性繁殖无性繁殖:不通过有性生殖细胞的结合,而由亲代直接产生新个体的生殖方式叫无性繁殖,食用菌的无性繁殖主要有以下几种形式: 1.以菌丝断裂的方式繁殖; 2.以产生无性孢子的方式繁殖:如香菇产生节孢子,双孢蘑菇产生次生孢子,草菇产生厚垣孢子,黑木耳产生钩状分生孢子等; 3.以出芽方式繁殖。无性孢子在不良条件下有较强抗性,在适宜条件下可再萌发为原来的一级菌丝或二极菌丝,继续进行有性生活过程。有性繁殖通过有性生殖细胞的结合,产生新个体的繁殖方式,叫有性繁殖。孢子核基因的不同就决定了其所萌发成的单核菌丝的不同性别。有性繁殖根据进行质配的单核菌丝的性别,又可以分为以下两种形式。(一)同宗结合(二)异宗结合同宗结合:即质配发生在同一个孢子萌发的两条单核菌丝之间,不需与异性结合,又称自交亲和,这种自交可育的繁殖方式称为同宗结合。可分为初级同宗结合和次级同宗结合。其担孢子的基因性完全一致。其担孢子的基因性完全一致。?初级同宗结合担孢子只含有减数分裂后产生的 4 个核中的一个,单核担孢子萌发形成的单核菌丝细胞间不须经过异体菌丝的融合,就可自己发生双核化, 并完成核配和减数分裂的有性生活史的全部过程。草菇即属于这一类型。?次级同宗结合每个担子只产生 2个担孢子,每个担孢子内含有减数分裂后形成的4个核中具有不同交配型基因的 2个核, 双核担孢子萌发后形成可孕的多核的异核菌丝体,这种菌丝体不与其他菌丝交配就可自行完成有性生活史。双孢蘑菇即属于这一类型
全文预览